Очень простое в приготовлении, но невероятно вкусное и ароматное печенье. Хрустящая корочка, нежная сердцевина, цукаты придают пикантность и небольшую кислинку. Оторваться невозможно!
Смешиваем муку, какао-порошок, соль, разрыхлитель и ванилин.
шаг 2/14
В отдельной миске миксером взбиваем сахар и яйца до растворения сахара.
шаг 3/14
К полученной яичной смеси добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
шаг 4/14
Добавляем половину мучной смеси.
шаг 5/14
Перемешиваем.
шаг 6/14
Оставшуюся мучную смесь перемешиваем с цукатами. Это делается для того, чтобы цукаты равномерно распределились в тесте.
шаг 7/14
Добавляем цукаты с мучной смесью в тесто. Перемешиваем и убираем миску с тестом в холодильник на 30 минут. За это время тесто охладится и загустеет.
шаг 8/14
Достаем миску с тестом из холодильника и формируем шарики. У меня печенье довольно крупным получилось. Всего я сделала 8 заготовок.
шаг 9/14
Каждый шарик теста обвалять в сахарной пудре.
шаг 10/14
Выложить шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем противень в разогретую до 200°C духовку на 20 минут.
шаг 11/14
Так выглядит готовое печенье. Пока оно еще очень мягкое и нежное. Я даю остыть печенью прямо на противне. Верхушка станет хрустящей, а серединка будет очень нежной.
шаг 12/14
Украшаем печенье по желанию. Я обмакнула орешки и вяленую вишню в растопленный шоколад и украсила печенье.
Как обещала,испекла печеньки.Эстетически до эталона красоты(твоих печенек,Викуля)не дотянули,но... главное-вкуснючие такие!Один сынок показал👍,второй попросил-когда эти съедим,ещё сделай,мам,а муж нарушил диету,увидев,как нам вкусно🤣
Так что,будем с удовольствием повторять😊
Делали с клюквой вяленой,т.к.цукатов не оказалось дома.Спасибо,Викуля,за рецепт!
😙😙😚
Лилечка я восхищаюсь тобой, умничка 💯💞🖐️ У тебя чудесные печенюшки получились 👍 главное вкусные 👌 И мальчикам 👬 понравились 😘 Спасибо за фотоотчет! 💋 Идея про клюкву вяленую мне очень понравилась 😋👍 тоже попробую в таком варианте приготовить 💕
Очень вкусненькое печенько😋😋👍
Дааа, Наташ, очень!!! Спасибо 😊😋😍
Красивущее!))) 👍👄👏
Пасиб 😊👏😘
Скажите, а стакан муки какой? 200 или 250? Сколько это в граммах?
200 гр
Красавцы не только внутри, но и снаружи 😍👍🍪🍶
Леночка, спасибо 😆 Они бесподобные на вкус 😘 И что немаловажно, хорошо хранятся 🤗
Викуля,я пока твоим угощусь...и бегу на кухню,своё печь!!!
Так оно меня сразило наповал😄😄😄
Лилечка, да я ж только рада 😘 Угощайся и готовь 😍
Лиля, какая же ты молодец, сразу пробуешь 👍🙌
Как обещала,испекла печеньки.Эстетически до эталона красоты(твоих печенек,Викуля)не дотянули,но... главное-вкуснючие такие!Один сынок показал👍,второй попросил-когда эти съедим,ещё сделай,мам,а муж нарушил диету,увидев,как нам вкусно🤣
Так что,будем с удовольствием повторять😊
Делали с клюквой вяленой,т.к.цукатов не оказалось дома.Спасибо,Викуля,за рецепт!
😙😙😚
Уж очень соблазнительные они,Леночка!😁😚
Лилечка я восхищаюсь тобой, умничка 💯💞🖐️ У тебя чудесные печенюшки получились 👍 главное вкусные 👌 И мальчикам 👬 понравились 😘 Спасибо за фотоотчет! 💋 Идея про клюкву вяленую мне очень понравилась 😋👍 тоже попробую в таком варианте приготовить 💕