+ 1000
+ 1000

Шоколадное печенье с цукатами

Шоколадное печенье с цукатами
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень простое в приготовлении, но невероятно вкусное и ароматное печенье. Хрустящая корочка, нежная сердцевина, цукаты придают пикантность и небольшую кислинку. Оторваться невозможно!

Пищевая ценность порции

702
кКал
29%
Белки15 г
Жиры16 г
Углеводы124 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 стакан
½ стакана
200 г
2 шт.
40 г
1 ч. л.
1 г
150 г
50 г
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Смешиваем муку, какао-порошок, соль, разрыхлитель и ванилин.
Смешиваем муку, какао-порошок, соль, разрыхлитель и ванилин.
На весь экран
В отдельной миске миксером взбиваем сахар и яйца до растворения сахара.
В отдельной миске миксером взбиваем сахар и яйца до растворения сахара.
На весь экран
К полученной яичной смеси добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
К полученной яичной смеси добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
На весь экран
Добавляем половину мучной смеси.
Добавляем половину мучной смеси.
На весь экран
Перемешиваем.
Перемешиваем.
На весь экран
Оставшуюся мучную смесь перемешиваем с цукатами. Это делается для того, чтобы цукаты равномерно распределились в тесте.
Оставшуюся мучную смесь перемешиваем с цукатами. Это делается для того, чтобы цукаты равномерно распределились в тесте.
На весь экран
Добавляем цукаты с мучной смесью в тесто. Перемешиваем и убираем миску с тестом в холодильник на 30 минут. За это время тесто охладится и загустеет.
Добавляем цукаты с мучной смесью в тесто. Перемешиваем и убираем миску с тестом в холодильник на 30 минут. За это время тесто охладится и загустеет.
На весь экран
Достаем миску с тестом из холодильника и формируем шарики. У меня печенье довольно крупным получилось. Всего я сделала 8 заготовок.
Достаем миску с тестом из холодильника и формируем шарики. У меня печенье довольно крупным получилось. Всего я сделала 8 заготовок.
На весь экран
Каждый шарик теста обвалять в сахарной пудре.
Каждый шарик теста обвалять в сахарной пудре.
На весь экран
Выложить шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем противень в разогретую до 200°C духовку на 20 минут.
Выложить шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем противень в разогретую до 200°C духовку на 20 минут.
На весь экран
Так выглядит готовое печенье. Пока оно еще очень мягкое и нежное. Я даю остыть печенью прямо на противне. Верхушка станет хрустящей, а серединка будет очень нежной.
Так выглядит готовое печенье. Пока оно еще очень мягкое и нежное. Я даю остыть печенью прямо на противне. Верхушка станет хрустящей, а серединка будет очень нежной.
На весь экран
Украшаем печенье по желанию. Я обмакнула орешки и вяленую вишню в растопленный шоколад и украсила печенье.
Украшаем печенье по желанию. Я обмакнула орешки и вяленую вишню в растопленный шоколад и украсила печенье.
На весь экран
Красавцы внутри.
Красавцы внутри.
На весь экран
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Татьяна Савина
Татьяна Савина
2 года назад

Скажите, а стакан муки какой? 200 или 250? Сколько это в граммах?

Виктория
Виктория
2 года назад
ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Красивущее!))) 👍👄👏

Виктория
Виктория
2 года назад
ТатьянаS,

Пасиб 😊👏😘

НАТАЛИ
НАТАЛИ
2 года назад

Очень вкусненькое печенько😋😋👍

Виктория
Виктория
2 года назад
НАТАЛИ,

Дааа, Наташ, очень!!! Спасибо 😊😋😍

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад

Очаровательнейшие печенюшки, Викуль!!😍😉😍 Уверена, что и на вкус они также хороши!😋👍👏😍

Виктория
Виктория
2 года назад
ВикторияS,

А чтобы точно знать, что вкусно, забирай с собой и пробуй 😋😍 Спасибо, Викусик 😘

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Вкусные милахи у тебя, Викуся! 👌На разломе просто чудо!👍👍🌞

Виктория
Виктория
2 года назад
ЭLENA,

Леночка, спасибо, угощайся 😘

Показать еще комментарии