+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадное печенье с цукатами

Шоколадное печенье с цукатами
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень простое в приготовлении, но невероятно вкусное и ароматное печенье. Хрустящая корочка, нежная сердцевина, цукаты придают пикантность и небольшую кислинку. Оторваться невозможно!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
702
кКалл
29%
Белки15 г
Жиры16 г
Углеводы124 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 стакан
½ стакана
200 г
2 шт.
40 г
1 ч. л.
1 г
150 г
50 г
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
251123 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Смешиваем муку, какао-порошок, соль, разрыхлитель и ванилин.
Смешиваем муку, какао-порошок, соль, разрыхлитель и ванилин.
На весь экран
шаг 2
В отдельной миске миксером взбиваем сахар и яйца до растворения сахара.
В отдельной миске миксером взбиваем сахар и яйца до растворения сахара.
На весь экран
шаг 3
К полученной яичной смеси добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
К полученной яичной смеси добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
На весь экран
шаг 4
Добавляем половину мучной смеси.
Добавляем половину мучной смеси.
На весь экран
шаг 5
Перемешиваем.
Перемешиваем.
На весь экран
шаг 6
Оставшуюся мучную смесь перемешиваем с цукатами. Это делается для того, чтобы цукаты равномерно распределились в тесте.
Оставшуюся мучную смесь перемешиваем с цукатами. Это делается для того, чтобы цукаты равномерно распределились в тесте.
На весь экран
шаг 7
Добавляем цукаты с мучной смесью в тесто. Перемешиваем и убираем миску с тестом в холодильник на 30 минут. За это время тесто охладится и загустеет.
Добавляем цукаты с мучной смесью в тесто. Перемешиваем и убираем миску с тестом в холодильник на 30 минут. За это время тесто охладится и загустеет.
На весь экран
шаг 8
Достаем миску с тестом из холодильника и формируем шарики. У меня печенье довольно крупным получилось. Всего я сделала 8 заготовок.
Достаем миску с тестом из холодильника и формируем шарики. У меня печенье довольно крупным получилось. Всего я сделала 8 заготовок.
На весь экран
шаг 9
Каждый шарик теста обвалять в сахарной пудре.
Каждый шарик теста обвалять в сахарной пудре.
На весь экран
шаг 10
Выложить шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем противень в разогретую до 200°C духовку на 20 минут.
Выложить шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем противень в разогретую до 200°C духовку на 20 минут.
На весь экран
шаг 11
Так выглядит готовое печенье. Пока оно еще очень мягкое и нежное. Я даю остыть печенью прямо на противне. Верхушка станет хрустящей, а серединка будет очень нежной.
Так выглядит готовое печенье. Пока оно еще очень мягкое и нежное. Я даю остыть печенью прямо на противне. Верхушка станет хрустящей, а серединка будет очень нежной.
На весь экран
шаг 12
Украшаем печенье по желанию. Я обмакнула орешки и вяленую вишню в растопленный шоколад и украсила печенье.
Украшаем печенье по желанию. Я обмакнула орешки и вяленую вишню в растопленный шоколад и украсила печенье.
На весь экран
шаг 13
Красавцы внутри.
Красавцы внутри.
На весь экран
шаг 14
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Татьяна Савина
Татьяна Савина
23.01.2019 19:12:00

Скажите, а стакан муки какой? 200 или 250? Сколько это в граммах?

ТатьянаS
ТатьянаS
14.06.2018 23:58:15

Красивущее!))) 👍👄👏

Виктория Kузнецова
Виктория Kузнецова
15.06.2018 03:13:08
ТатьянаS,

Пасиб 😊👏😘

НАТАЛИ
НАТАЛИ
14.06.2018 10:28:04

Очень вкусненькое печенько😋😋👍

Виктория Kузнецова
Виктория Kузнецова
14.06.2018 10:43:31
НАТАЛИ,

Дааа, Наташ, очень!!! Спасибо 😊😋😍

ВикторияS
ВикторияS
13.06.2018 23:12:21

Очаровательнейшие печенюшки, Викуль!!😍😉😍 Уверена, что и на вкус они также хороши!😋👍👏😍

Виктория Kузнецова
Виктория Kузнецова
14.06.2018 02:26:23
ВикторияS,

А чтобы точно знать, что вкусно, забирай с собой и пробуй 😋😍 Спасибо, Викусик 😘

ЭLENA
ЭLENA
13.06.2018 23:14:11

Вкусные милахи у тебя, Викуся! 👌На разломе просто чудо!👍👍🌞

Виктория Kузнецова
Виктория Kузнецова
14.06.2018 02:25:33
ЭLENA,

Леночка, спасибо, угощайся 😘

Показать еще комментарии