Безумно вкусное сочетание абрикосов и миндаля на хрустящем слоеном тесте. Пирог довольно прост в приготовлении, но, к сожалению, очень быстро заканчивается.
Форму диаметром 22 см смазать маслом. Тесто раскатать до размеров формы с запасом на небольшие бортики. Перенести тесто в форму.
шаг 2/5
Для крема соединить в небольшой миске размягченное масло, крахмал, яйцо, миндальную муку, сахар, коньяк и несколько капель миндальной эссенции (или ароматизатора). Все тщательно перемешать. Миндальную муку можно приготовить самим в домашних условиях.
шаг 3/5
Выложить крем на тесто и разровнять. Разложить сверху половинки абрикосов.
шаг 4/5
Сверху нарезать стружкой масло, посыпать сахарной пудрой и листиками розмарина.
шаг 5/5
Выпекать 35–40 минут при 180°C. Приятного аппетита!
Чудесный пирог, Леночка! ❤️
спасибо!
Лена, замечательный летний пирог!!😋😇👍😍
спасибо!
вкусняшечка!
Елен,ну очень апетитный пирог❤❤
спасибо!
Чудесный!