Абрикосовый пирог
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Безумно вкусное сочетание абрикосов и миндаля на хрустящем слоеном тесте. Пирог довольно прост в приготовлении, но, к сожалению, очень быстро заканчивается.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное бездрожжевое250г
- абрикосы7шт.
- сахарная пудра50г
- сливочное масло20г
- розмарин1веточка
- Крем
- сливочное масло50г
- крахмал2ч. л.
- яйца куриные1шт.
- миндальная мука50г
- сахар100г
- коньяк1ст. л.
- миндальная эссенция2капля
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории428кКал17.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Форму диаметром 22 см смазать маслом. Тесто раскатать до размеров формы с запасом на небольшие бортики. Перенести тесто в форму. - Шаг 2
Для крема соединить в небольшой миске размягченное масло, крахмал, яйцо, миндальную муку, сахар, коньяк и несколько капель миндальной эссенции (или ароматизатора). Все тщательно перемешать. Миндальную муку можно приготовить самим в домашних условиях. - Шаг 3
Выложить крем на тесто и разровнять. Разложить сверху половинки абрикосов. - Шаг 4
Сверху нарезать стружкой масло, посыпать сахарной пудрой и листиками розмарина. - Шаг 5
Выпекать 35–40 минут при 180°C. Приятного аппетита!
Оценить55
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Мы избегаем этих продуктов, а они защищают от деменции
Как отличить настоящую красную икру от имитации всего за минуту — доктор Малышева раскрыла секрет
Какой ингредиент превращает рыбные консервы в опасный продукт, объяснила диетолог
Комментарии
6вкусняшечка!
А можно чём-то заменить миндальную муку?
Чудесный!
Елен,ну очень апетитный пирог❤❤
Лена, замечательный летний пирог!!😋😇👍😍