шаг 1/2
На дно подготовленных банок кладем чеснок и морковь. Уложить слой огурцов, слой слив без косточки, слой помидоров.
шаг 2/2
Залить кипятком, дать постоять до остывания, чтобы можно было взять рукой банку. Эту воду слить и вскипятить. Так же залить и остудить второй раз. Далее слить воду и добавить сахар, соль и уксус яблочный, вскипятить. Залить рассолом банки и закатать. Перевернуть до остывания. Удачных заготовок!
Интересный рецепт! 👍А вот у меня огурцы без стерилизации не стоЯт - холодных мест в квартире нет (жаркий климат), а пока придут холода, много чего может произойти!😋💥💥😭
у нас тоже жара, но с уксусом консервация всегда стоит в кладовке дома.
Я так подозреваю, что это из-за самих огурцов - продают сорванные не за один день, и бывает затёсываются тепличные! В общем , рисковать я перестала и только стерилизую!