Рецепт
Главная»Рецепты»
Маринованная капуста с морковью

Маринованная капуста с морковью

Приготовление
10 часов
Рецепт на:
15 персон
Описание
Сколько сезонных овощей и фруктов сейчас на огородах и в магазинах! Очень хочется успеть побольше заготовок закатать до следующего урожая и сейчас полакомиться! С одним из быстрых и вкусных способов приготовления капусты я вас сейчас познакомлю.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Капусту и морковь почистить, промыть под проточной водой. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Смешать овощи, слегка помять, не нужно сильно, чтобы остался хрустящий вкус капусты, добавить соль, чеснок. Залить горячим маринадом. Сверху капусты поставить гнет.
шаг 2/5
Через 8 часов капуста готова.
шаг 3/5
Я обычно с вечера готовлю и на утро перекладываю капусту в банки и в холодильник.
шаг 4/5
Прекрасная самостоятельная закуска, подойдет к картошке, каше, мясу, рыбе и т.д. Добавьте при подаче нарезанный соломкой репчатый лук и зелень.
шаг 5/5
Приятного аппетита!
Комментарии — 10
ArtUpcyclingDesing17
5 лет назад

спасибо за рецепт!

Галина
5 лет назад

Какие вкусные, красивые, солнечные рецепты и фото у Вас сегодня🌼💐😋😋😋

Элеонора
5 лет назад
Галина,

СПАСИБОО!!!!

Svetlana Gorelova
5 лет назад

Отличная капуста и аппетитное фото))

Элеонора
5 лет назад
Елена
5 лет назад

Классная капустка, обязательно попробую по Вашему рецепту👍😍

Элеонора
5 лет назад
Елена ,

ПРобуйте ооочень вкусно...только вот смотрю цифры перевернулись непонятно в рецепте маринада...вот так:
Маринад:
вода 2ст.
масло растительное 1/2ст.
сах.песок1,5ст.
уксус фруктовый 1,5ст.
лавровый лист,душистый перец по вкусу.

Елена
5 лет назад
Элеонора,

спасибо!!!😍

emoskvina
4 года назад
Элеонора,

Элеонра, а соли, как в рецепте - 2ст.ложки?

Ilya Andreev
4 года назад

Яблочный уксус скольки процентный? Он бывает 4, 5 и 9.

Больше рецептов на edimdoma.ru