Помидоры по-корейски

Морковь натереть на терке для корейской моркови. Лук, перец порезать полукольцами. Чеснок натереть.

Помидоры порезать на две или четыре части. В зависимости от размера.

Добавить сахар, соль, уксус, масло, приправу для моркови по-корейски 2 ст. л. Перемешать. 

Засыпать порезанные овощи. Хорошо перемешать. Оставить на 1 час для маринования.

Овощи дадут сок. Еще раз все хорошо перемешать.

Разложить по банкам. Залить образовавшимся соком. Поставить на стерилизацию. Стерилизовать банки по 0,5 л 15 минут после закипания. Закатать. Выход — 2 литра.

Удачных заготовок!