Помидоры по-корейски
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры1кг
- перец болгарский2шт.
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок1головка
- сахар2ст. л.
- соль1ст. л.
- растительное масло3ст. л.
- уксус 9%2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории102кКал4.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Морковь натереть на терке для корейской моркови. Лук, перец порезать полукольцами. Чеснок натереть.
- Шаг 2
Помидоры порезать на две или четыре части. В зависимости от размера.
- Шаг 3
Добавить сахар, соль, уксус, масло, приправу для моркови по-корейски 2 ст. л. Перемешать.
- Шаг 4
Засыпать порезанные овощи. Хорошо перемешать. Оставить на 1 час для маринования.
- Шаг 5
Овощи дадут сок. Еще раз все хорошо перемешать.
- Шаг 6
Разложить по банкам. Залить образовавшимся соком. Поставить на стерилизацию. Стерилизовать банки по 0,5 л 15 минут после закипания. Закатать. Выход — 2 литра.
- Шаг 7
Удачных заготовок!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не помню, когда делала селедку под шубой — вместо нее слоеный салат "Любовница": палочка-выручалочка на любой случай
Антивозрастной коктейль Марты Стюарт, который она пьет каждое утро: как оставаться полной сил в 84 года
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
Комментарии
1Огурцы всегда так делаю, а помидору не пробовала. Спасибо за подсказку - обязательно попробую.😀