Курица в ямайском маринаде «Джерк»

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.

Нарежьте луковицу кубиками, мелко порубите луковые перья. Смешайте в блендере перья, лук, перец халапеньо.

Добавьте соевый соус, уксус, растительное масло, сахар, чабрец, гвоздику, мускатный орех и душистый перец.

Поместите куриные бедрышки в глубокую емкость и залейте маринадом. Накройте пленкой и уберите в холодильник на 20–30 минут (по желанию).

Разогрейте духовку до 180°C, выложите курочку на противень и запекайте в течение 30 минут, пока сок не станет прозрачным.

Подавайте курочку в ямайском маринаде «Джерк» с рисом и овощами. Приятного аппетита!