Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
шаг 2/6
Филе лосося нарежьте мелкими кубиками. Очень мелко порубите огурцы, красный и зеленый лук, укроп.
шаг 3/6
Смешайте все ингредиенты вместе.
шаг 4/6
Заправьте лимонным соком, добавьте соль и перец. Оставьте в холодильнике на 30 минут.
шаг 5/6
Готовый тартар разложите на тарелки в виде небольших круглых башенок с помощью сервировочного кольца. Сверху каждой порции выложите слой красной икры «Восточный берег».