Рецепт

Кекс с маслинами и пармезаном

olga03 декабря 2018

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

Описание

Я предлагаю приготовить на новогодний стол мягкий закусочный кекс с оливками, базиликом, вялеными помидорчиками и пармезаном. Готовить очень просто! Поздравляю редакцию «Едим Дома» и ТМ «Фрау Марта» с наступающим Новым годом! Пусть 2019 год станет для вас годом больших успехов, осуществления всех намеченных планов и исполнения самых заветных желаний! Искренне желаю вам крепкого здоровья, счастья, благополучия и отличного настроения! Уважаемые кулинарные мастера! Примите пожелания успехов в достижении намеченных целей, крепкого здоровья, праздничного настроения и семейного счастья!

Ингредиенты

основные

маслины без косточек ТМ «Фрау Марта»

0,3 банки

помидоры вяленые в масле

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Смешайте ложкой разрыхлитель теста с мукой и просейте через сито.

шаг 2/12

Натрите сыр на мелкой терке (2–3 ст. л.).

шаг 3/12

Разрежьте маслины без косточек ТМ «Фрау Марта» колечками. Можно добавить оливки, будет еще вкуснее и ярче закусочный кекс.

шаг 4/12

Чесночные вяленые помидоры (6 половинок) нарежьте кусочками.

шаг 5/12

Разогрейте духовку до 180°С. Взбейте крупное яйцо с сахаром.

шаг 6/12

Добавьте сыр, молоко и оливковое масло. Посолите и поперчите.

шаг 7/12

Вместо оливкового масла можно взять чесночное масло от вяленых помидоров. Вмешайте небольшими порциями в масляную смесь мучную. Вымешайте однородное тесто.

шаг 8/12

Добавьте в тесто оливки и щепотку молотого базилика.

шаг 9/12

Затем аккуратно вмешайте вяленые помидоры.

шаг 10/12

Застелите прямоугольную форму бумагой для выпечки или возьмите силиконовую. Смажьте формочку растительным маслом. Вылейте в нее тесто. Выпекайте 40 минут или до сухой спички.

шаг 11/12

Выньте готовый кекс из духовки, остудите в форме, а затем на решетке. Нарежьте на порционные кусочки.

шаг 12/12

Приятного аппетита!

Комментарии — 8

ЭLENA

5 лет назад

Отличный кекс 👍и на праздничном столе будет смотреться нарядно!👌😋

olga

5 лет назад

ЭLENA,

Спасибо!