Рецепт
Тарт с грибами и луком-пореем
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Насыпать в чашку просеянную муку, натереть сливочное масло, добавить соль и сахар, крахмал и разрыхлитель. Перетереть в крошку. Добавить яйцо и молоко, быстро замесить тесто. Накрыть полотенцем или затянуть пленкой, оставить на 30 минут.
шаг 2/7
Лук-порей нарезать полукольцами, обжарить на сливочном масле до прозрачности. Добавить нарезанные шампиньоны (один крупный гриб оставить для украшения) и жарить 5–6 минут. Приправить солью и перцем, охладить.
шаг 3/7
Тесто раскатать и выложить в форму, смазанную сливочным маслом.
шаг 4/7
Выложить грибную начинку.
шаг 5/7
Слегка взбить яйцо со сметаной, залить пирог.
шаг 6/7
Выложить сверху тонкие слайсы шампиньона. Духовку разогреть до 180°C. Выпекать 15–20 минут до золотистой корочки.
шаг 7/7
Готовый пирог охладить и нарезать на порции. Есть с удовольствием.
Замечательный тарт,👍 Вика🌞быстро, вкусно, презентабельно!!!!👌👏😋
Лена, благодарю!!!😍😍😍
Обожаю такие тарты и киши, очень аппетитно😋😋😋
Спасибо))) у Вас хороший вкус)))
Викуля, очень вкусно,💯 ароматный, красивый тарт😋😚🌼)))
Ленок, спасибо!!!😘💜
О‼️я бы съела с удовольствием 🤤😘
Странно. Ответила тебе, а коммент исчез((( Дублирую - приезжай, организую)))
хм... мы тогда все приедем)))))
Так я жеж не против)))))))))))))
Как важен не только вкус блюда,😋 но и внешний вид, когда мы получаем еще и эстетическое наслаждение! 😇Это тот самый случай! Мечтаю о такой форме, но как-то не попадается😔
Спасибо, Галя! Я сама об этой форме мечтала очень долго... А потом купила и благополучно о ней забыла... Ну, не то что бы забыла, а просто успокоилась😄. Вот через год пирог испекла)))))))))
Я уже несколько лет назад купила набор для фондана, так захотелось😆до сих пор руки не дошли)))
Для фондана? Или для фондю?😎
Для шоколадного фондана) набор из 6 силиконовых формочек с отдельной формой для сфер, которые замораживают и кладут внутрь!
А у меня имеется жизненно необходимый ни разу не использованный набор для фондю😆😆😆
Почти та же история. Но мы фондю один раз все-таки сделали. Сырное.
Вика, у тебя форма Emile Henry?
🤣
Точно фирму не помню... Но точно не Emile Henry