Острый салат с лимоном и каперсами

Книга «Едим Дома: раз, два и готово!», издание 2011 года.

Рецепт салата вы найдете на странице под номером 18.

Выдавить сок апельсина.

Нарезать тонко лимон, очищенный от шкурки.

Взять каперсы.

В оригинале рецепта перец чили сухой, у меня свежий. Нарезаю мелко, вынув семена.

На тарелку кладу салат, лимоны, тимьян, перец, петрушку и каперсы. Поливаю соком апельсина, солью, поливаю оливковым маслом.

Аромат очень свежий.

Приятного аппетита!