Шоколадная манная каша с ореховой дуккой

Смешайте вместе манку, какао и щепотку соли. Доведите молоко до кипения, убавьте огонь и, помешивая венчиком, аккуратно всыпьте в него сухие ингредиенты. Самое важное — размешивать хорошо, ведь никто не любит комочки в манной каше. Варите, помешивая, еще 2–3 минуты. Этого достаточно, чтобы каша загустела.

Манная основа отлично подходит для создания боула. Выберите фрукты и ягоды, которые вам нравятся, и дополните ими кашу (в этом случае сахар можно не добавлять совсем). При подаче посыпьте кашу сладкой ореховой дуккой или толчеными орехами и полейте медом или сиропом топинамбура. От такой каши не откажется ни ребенок, ни взрослый.