Рецепт

Пирог с абрикосами

Simona08 июля 2019

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

10 персон

Описание

Испеченный вечером пирог может стать отличным летним затраком вместе с чашечкой чая или кофе. В состав пирога входят 2 вида полезной муки: цельнозерновая пшеничная и кукурузная. В качестве фруктовой добавки подойдут любые фрукты и ягоды. Готовьте и угощайтесь!

Ингредиенты

Тесто

пшеничная мука цельнозерновая

Фрукты

Дополнительно

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Соединить в миске оба вида муки, разрыхлитель, соль, ванилин, перемешать.

шаг 2/10

Яйца соединить с сахаром, взбить.

шаг 3/10

В сахарно-яичную массу добавить размягченное сливочное масло, еще раз взбить.

шаг 4/10

Постепенно подсыпая сухую смесь к влажной, замесить тесто, тщательно размешивая лопаткой.

шаг 5/10

Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто.

шаг 6/10

Абрикосы вымыть, обсушить. Разделить на половинки, удалить косточки.

шаг 7/10

Абрикосы выложить на тесто срезом вниз, слегка утапливая. Полить растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром. Поставить пирог в духовку, разогретую до 180°C, на 30–35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Проверять готовность деревянной палочкой: если остается сухой после вытаскивания из пирога, значит, пирог готов.

шаг 8/10

Готовый пирог достать из духовки, выложить из формы на блюдо. Дать немного остыть.

шаг 9/10

Подать пирог к завтраку вместе с чаем или кофе.

шаг 10/10

Разрезать пирог на порции. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Комментарии — 5

НАТАЛИ

4 года назад

😃😃😃 Тамарочка... у нас сегодня мысли сошлись...я тоже пекла пирог с абрикосами и тоже из двух видов муки- пшеничной и цельнозерновой...😋👍

Simona

4 года назад