Пирог с абрикосами

08 июля 2019

Время приготовления 50 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Испеченный вечером пирог может стать отличным летним затраком вместе с чашечкой чая или кофе. В состав пирога входят 2 вида полезной муки: цельнозерновая пшеничная и кукурузная. В качестве фруктовой добавки подойдут любые фрукты и ягоды. Готовьте и угощайтесь!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Фрукты
абрикосы10шт.

Дополнительно
сливочное масло1ч. л.
сахар1ст. л.

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры11г
13.75% от дневной нормы
Углеводы44г
14.67% от дневной нормы
Калории317кКал
13.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Соединить в миске оба вида муки, разрыхлитель, соль, ванилин, перемешать.
Шаг 2
Яйца соединить с сахаром, взбить.
Шаг 3
В сахарно-яичную массу добавить размягченное сливочное масло, еще раз взбить.
Шаг 4
Постепенно подсыпая сухую смесь к влажной, замесить тесто, тщательно размешивая лопаткой.
Шаг 5
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто.
Шаг 6
Абрикосы вымыть, обсушить. Разделить на половинки, удалить косточки.
Шаг 7
Абрикосы выложить на тесто срезом вниз, слегка утапливая. Полить растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром. Поставить пирог в духовку, разогретую до 180°C, на 30–35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Проверять готовность деревянной палочкой: если остается сухой после вытаскивания из пирога, значит, пирог готов.
Шаг 8
Готовый пирог достать из духовки, выложить из формы на блюдо. Дать немного остыть.
Шаг 9
Подать пирог к завтраку вместе с чаем или кофе.
Шаг 10
Разрезать пирог на порции. Угощайтесь! Приятного аппетита!