Рецепт
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Подготовить ингредиенты.
шаг 2/9
В миску разбить одно яйцо, добавить два желтка, сахар и соль. Перемешать венчиком. Белки пока отложить.
шаг 3/9
Влить молоко комнатной температуры, еще раз перемешать.
шаг 4/9
Всыпать просеянную муку, добавить ванилин Haas. Тесто перемешать до гладкости.
шаг 5/9
Белки взбить до пышной пены. Добавить в тесто. Аккуратно перемешать снизу вверх.
шаг 6/9
Форму смазать сливочным маслом. Залить тестом. Сверху выложить нарезанные на дольки груши. Поставить в разогретую духовку.
шаг 7/9
Выпекать при 200°C в течение 40 минут.
шаг 8/9
Посыпать сахарной пудрой.
шаг 9/9
Десерт подавать теплым. Приятного аппетита!