Собираем все ингредиенты вместе. Для этого блюда я использовала приправу для салатов, но можно использовать любую приправу для овощей, которая вам нравится. Помидоры, сушеные хлопьями, и приправу для салатов я измельчила в мельнице. Стручковая фасоль у меня замороженная, поэтому ее нужно разморозить. Сыр у меня был заранее натерт на мелкой терке. Овощи чистим, моем и начинаем готовить.
шаг 2/11
Нарезаем стручковую фасоль на небольшие кусочки.
шаг 3/11
Лук нарезаем кубиками.
шаг 4/11
Шампиньоны нарезаем кусочками толщиной около 2 миллиметров.
шаг 5/11
Соцветия цветной капусты нарезаем достаточно мелко.
шаг 6/11
Для соуса соединяем вместе молоко, майонез, помидоры, сушеные хлопьями, а также приправу для салатов и соль. Перемешиваем все вместе.
шаг 7/11
Смазываем форму для запекания оливковым маслом и начинаем выкладывать овощи слоями. Выкладываем слой шампиньонов.
шаг 8/11
Затем поверх шампиньонов выкладываем слой репчатого лука.
шаг 9/11
Затем выкладываем слой стручковой фасоли.
шаг 10/11
И затем слой цветной капусты.
шаг 11/11
Затем в таком же порядке выкладываем остальные овощи. Поливаем овощи соусом. Разогреваем духовку до 185°C и ставим форму с овощами на 1 час. За 10 минут до готовности нужно посыпать овощи сыром. Приятного аппетита!