☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Апельсиновый пирог с гранатом

Апельсиновый пирог с гранатом

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Панировочные сухари можно сделать самостоятельно из ржаного или цельнозернового хлеба. В сироп не добавляется сахар, так как мед дает достаточную сладость. Для выпекания пирога лучше всего подойдет режим «горячий воздух».

Ингредиенты

Основные
яйца куриные
4 шт.
сахар коричневый
150 г
оливковое масло
200 мл
разрыхлитель
1 ч. л.
миндальная мука
100 г
сухари панировочные
50 г
гранатные зерна
2 горсти
Для сиропа
гранатовый сок
100 мл
апельсины
1 шт.
соус наршараб
2 ч. л.
мед
3 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Яйца, сахар и 190 мл оливкового масла взбить в глубокой миске.
шаг 2/9
Разрыхлитель добавить к миндальной муке, перемешать.
шаг 3/9
Муку ввести в яичную смесь. Добавить панировочные сухари, вымешать однородное тесто.
шаг 4/9
Форму для выпекания застелить пергаментом, промазать оставшимся оливковым маслом.
шаг 5/9
Тесто вылить в форму, пирог выпекать в духовке 35–40 минут при 180°С. 
шаг 6/9
В кастрюлю добавить гранатовый сок и сок апельсина. Влить наршараб, все перемешать. Варить на медленном огне, постоянно помешивая. Сироп должен увариться вдвое, загустеть и потемнеть.
шаг 7/9
Сироп снять с огня, добавить в него мед, все перемешать.
шаг 8/9
Готовый пирог вынуть из формы, сделать в нем шпажкой проколы, полить сверху сиропом.
шаг 9/9
При подаче украсить пирог зернами граната.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru