Изюм залейте горячей водой и оставьте замачиваться на 2 часа. Сахар растворите в чуть теплой воде. Добавьте масло.
шаг 3/6
Смешайте в отдельной миске пшеничную муку, разрыхлитель, какао, соль и мускатный орех.
шаг 4/6
Добавьте черемуховую муку ТМ «Аю — дух леса». Изюм обсушите бумажным полотенцем и добавьте в тесто.
шаг 5/6
Форму для запекания застелите пекарской бумагой, смажьте маслом. Выложите тесто. Сверху посыпьте миндальными лепестками. Выпекайте в духовке при 180°C 40 минут.
Совет от шефа: если вы хотите сделать безглютеновый вариант, то вместо пшеничной муки можно использовать рисовую.