Маффины с копченой рыбой и шапкой из сливочного сыра

Для приготовления блюда нам понадобятся такие ингредиенты.

Муку смешайте с сахаром и разрыхлителем.

Майонез ТМ «Московский провансаль» Классический смешайте с яйцом, сливочным маслом.

Влейте немного молока и взбейте миксером. Когда масса станет однородной, влейте оставшееся молоко и взбейте еще немного.

Копченую красную рыбу нарежьте маленькими кусочками.

В сухую смесь влейте молочно-майонезную массу.

Добавьте рыбу и посолите, поперчите по вкусу. Замесите тесто.

В формочки для маффинов выложите тесто и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.

Укроп мелко порубите и смешайте со сливочным сыром.

Готовые маффины украсьте сливочной шапкой и подавайте. Приятного аппетита!