Описание
Я продолжаю осваивать хлебопечку Panasonic SD-ZB2512, пока еще осторожно увеличивая набор ингредиентов. Это рецепт 02, в котором основу (400 г) составляет пшеничная мука, а к ней добавляется 100 г цельнозерновой муки. Хлеб из серии малодрожжевых — всего 3/4 ч. л. дрожжей. Эксперимент опять удался — хлеб пропеченный, мягкий и ароматный. Во время приготовления первого хлеба выбрала в программе среднюю степень зажаренности корочки, а на этом попробовала темную. Супер! Это дело вкуса, но нам такая корочка больше нравится.
Я представляю какие хлебные ароматы разносятся по всей кухне... предполагаю, что терпение соседей иссякнет и они начнут каждый день забегать в гости 😀😅 под предлогом: одолжить кусочек хлебушка...а то не успели купить, а магазин закрыт...
😊
Галя, у тебя хлеб один лучше другого))) 😋😋😋Удачи во втором туре!)) 😍😘
Спасибо😘😘😘
Как мне нравятся твои эксперименты! Один хлеб интереснее другого! Много там рецептов в книге к печке?
Спасибо за поддержку, Оксана😘 В книге более 20 рецептов хлеба и еще рецепты теста, т.е. машина готовит тесто, а выпекать в духовке. Сегодня готовила сдобное дрожжевое тесто. Главное, на основе базовых рецептов, соблюдая указанные пропорции можно самой эксперементировать. На форуме многие делятся своими рецептами для хлебопечки.
Это здорово, конечно можно потом самой придумать. У меня есть книга для хлебопечки, а печки такой нет. Так я рецепты приспособила к духовке, сама замешиваю руками😌
Ты абсолютно права. Все эти рецепты можно готовить и в обыкновенной духовке.
Галя, как так, я проглядела твои отчетные рецепт(. Какая ты скорая уже столько хлеба напекла. Шикарный хлебушек. Беленький мне очень понравился, прямо пушистенький получился!
Готовлю на две семьи😁