Растворить соль в кипятке, влить туда же масло. Отмерить муку. Замесить тесто, нежное и мягкое, при этом совершенно не липкое.
шаг 2/5
Накрыть шар из теста полотенцем или тарелкой. Оставить на 30 минут.
шаг 3/5
Приготовить начинку. Перетереть творог, яйцо и сахар. Если вы любите соленые начинки, то вместо сахара добавьте соль и зелень.
шаг 4/5
Раскатать тесто тонко, стаканом вырезать заготовки для вареников. На каждую лепешку положить начинку и защипнуть. Дополнительно муки практически не требуется.
шаг 5/5
Готовые вареники сварить в подсоленной воде или заморозить.
Впервые в жизни делала вареники с творогом по вашему рецепту, муж очень просил, тесто замечательное, начинки прям как раз и края подвернула так же, спасибо!
Впервые в жизни делала вареники с творогом по вашему рецепту, муж очень просил, тесто замечательное, начинки прям как раз и края подвернула так же, спасибо!
Спасибо за отзыв!