Вареники с творогом
Описание рецепта
Этот вариант теста на кипятке в последнее время самый любимый, самый быстрый и удачный!
Можно использовать для вареников или пельменей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто для вареников
- кипяток120г
- мука250г
- соль0.5ч. л.
- растительное масло2ст. л.
- Для начинки
- творог300г
- яйца куриные1шт.
- сахар50г
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории316кКал13.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Растворить соль в кипятке, влить туда же масло. Отмерить муку. Замесить тесто, нежное и мягкое, при этом совершенно не липкое.
- Шаг 2
Накрыть шар из теста полотенцем или тарелкой. Оставить на 30 минут.
- Шаг 3
Приготовить начинку. Перетереть творог, яйцо и сахар. Если вы любите соленые начинки, то вместо сахара добавьте соль и зелень.
- Шаг 4
Раскатать тесто тонко, стаканом вырезать заготовки для вареников. На каждую лепешку положить начинку и защипнуть. Дополнительно муки практически не требуется.
- Шаг 5
Готовые вареники сварить в подсоленной воде или заморозить.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Антивозрастной коктейль Марты Стюарт, который она пьет каждое утро: как оставаться полной сил в 84 года
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Комментарии
1Впервые в жизни делала вареники с творогом по вашему рецепту, муж очень просил, тесто замечательное, начинки прям как раз и края подвернула так же, спасибо!