Рецепт

Главная»Рецепты»

Песочное печенье с сухофруктами и джемом

Песочное печенье с сухофруктами и джемом

Т20 марта 2020

Приготовление

1 час

Рецепт на:

26 персон

Описание

Хотите закончить романтические посиделки чашечкой кофе с чем-нибудь вкусным? Идеальное песочное печенье с богатой начинкой дополнит ужин. В сезон готовим из свежих яблок, но мне пришла идея использовать запасы сухофруктов и семечек или орехов. Дополнит картину джем ТМ «МахеевЪ», он выступит связующим звеном. Взяла черничный, но вы экспериментируйте с другими. Данной начинки хватит на два вида печенья. Или можно просто подать такую начинку на тостерном хлебе к завтраку.

Ингредиенты

тесто

яйца куриные

сахар ванильный

сливочное масло

разрыхлитель

начинка

сухофрукты

подсолнечные семечки

джем ТМ «МахеевЪ»

корица молотая

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/22

Смешать масло, яйцо, сметану (или простоквашу), сахар и ваниль.

шаг 2/22

Взбить венчиком или миксером.

шаг 3/22

Всыпать муку с разрыхлителем, куркумой, крахмалом и солью (щепотка).

шаг 4/22

Замесить эластичное тесто.

шаг 5/22

Для начинки замочить яблоки и груши, засушенные на ночь.

шаг 6/22

Промыть ягоды годжи или изюм, отжать вместе с сухофруктами.

шаг 7/22

Обжарить семечки или орехи.

шаг 8/22

Смолоть через мясорубку.

шаг 9/22

Добавить джем черничный ТМ «МахеевЪ» и корицу.

шаг 10/22

Смешать начинку. Сахар не добавляла.

шаг 11/22

Тесто раскатать, нарезать на ромбы или квадратики.

шаг 12/22

Нанести по ложечке начинки.

шаг 13/22

Защипать, прижать вилкой.

шаг 14/22

Выпекать в духовке при 200°C 30 минут.

шаг 15/22

Горячее перенести, оно крохкое и мягкое, потом окрепнет.

шаг 16/22

Разламывается без обилия крошек.

шаг 17/22

Переносим на тарелку. По желанию наносим сахарную пудру.

шаг 18/22

Подаем на праздничный стол с кофе.

шаг 19/22

В начинку можно добавить любой джем: лимонный, абрикосовый тоже будет хорошо.

шаг 20/22

Накрытое печень остается свежим, как в первый день выпечки: мягким и рассыпчатым.

шаг 21/22

Начинка не вытекает, а стойко переносит температуру.

шаг 22/22

Смело берем с собой и угощаем друзей.

Комментарии — 2

Натали*Лали

4 года назад

Таня,воспользуюсь!😉😉😉Как раз черничный джем мой любимый здесь😊😍💕💕💕

4 года назад

Натали*Лали,

Наташа,это печенье можно приготовить впрок,💁 настоится и станет только лучше! 💯

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru