Кисель из кураги

Курагу хорошо промыть в теплой воде.

Залить литром воды. Варить с момента закипания на медленном огне в течение 30 минут. Вынуть ягоды. Пробить блендером. Соединить массу с отваром.

В 100 мл холодной воды развести крахмал.

Отвар с курагой довести до кипения. Струйкой влить крахмал, помешивая, чтобы не было комочков. Варить с момента закипания в течение двух минут, помешивая.

Приятного аппетита!