Омлетный сэндвич

Яйца смешать с молоком.

Добавить соль, молотый перец, мелко нарезанный зеленый лук, сыр, оливковое масло и кукурузный крахмал. Перемешать.

Форму для запекания застелить пергаментной бумагой. Влить яичную смесь и запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 10–15 минут.

Готовый омлет разрезать пополам. Одну половину смазать майонезом.

Сверху выложить сыр пластинками, ветчину, лист салата и помидор. Накрыть второй частью омлета. Разрезать.

Омлетный сэндвич готов.

Приятного аппетита!