Рецепт

Главная»Рецепты»

Шашлык in house by Alekseev

Шашлык in house by Alekseev

Aleksey Alekseev03 мая 2020

Приготовление

1 час 40 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Шашлыку быть!

Ингредиенты

Основные

лук белый

кетчуп томатный

по вкусу

по вкусу

яблочный уксус

по вкусу

оливковое масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Подготовим ингредиенты. Поменял приправу и соевый соус на уксус.

шаг 2/8

Мясо режем на средние куски: добавляем лук, солим, перчим.

шаг 3/8

Давим чеснок, отправляем в оливковое масло, добавляем полчайной ложки уксуса.

шаг 4/8

Смешиваем, маринуем.

шаг 5/8

На шампура (шпажки) нанизываем мясо без лука.

шаг 6/8

В разогретую до 230°C духовку отправляем шампура на решетке минут на 30–40, снизу ставим противень, застеленный пергаментом.

шаг 7/8

Для соуса: кетчуп и оливковое масло (1:1 ), мелко нарезанная кинза (или петрушка) и чеснок, сахарим, солим, перчим по вкусу.

шаг 8/8

Лук маринуем: 1 луковица (нарезанная кольцами или полукольцами) + стакан воды (250 мл) + 1 столовая ложка сахара + 1 чайная ложка соли + 1 чайная ложка уксуса. После маринования добавляем зелень. Все готово! Приятного аппетита!

Комментарии — 5

3 года назад

Не плохая альтернатива 🤗

Aleksey Alekseev

3 года назад

Diana Alexeeva,

Спасибо 😊

Дарья Колосова

4 года назад

👍 здорово
выглядит очень аппетитно

4 года назад

Приготовила сегодня, получилось очень вкусно! спасибо вам за рецепт) свинину покупала у grodnomk.by , советую)

Aleksey Alekseev

4 года назад

Спасибо за отзыв

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"