Шашлык in house by Alekseev
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Шашлыку
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина700г
- лук белый1шт.
- кетчуп томатный100г
- чеснок1шт.
- перецпо вкусу
- сольпо вкусу
- яблочный уксуспо вкусу
- оливковое масло100мл
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры64г80.00% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории721кКал30.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим ингредиенты. Поменял приправу и соевый соус на уксус. - Шаг 2
Мясо режем на средние куски: добавляем лук, солим, перчим. - Шаг 3
Давим чеснок, отправляем в оливковое масло, добавляем полчайной ложки уксуса. - Шаг 4
Смешиваем, маринуем. - Шаг 5
На шампура (шпажки) нанизываем мясо без лука. - Шаг 6
В разогретую до 230°C духовку отправляем шампура на решетке минут на 30–40, снизу ставим противень, застеленный пергаментом. - Шаг 7
Для соуса: кетчуп и оливковое масло (1:1 ), мелко нарезанная кинза (или петрушка) и чеснок, сахарим, солим, перчим по вкусу. - Шаг 8
Лук маринуем: 1 луковица (нарезанная кольцами или полукольцами) + стакан воды (250 мл) + 1 столовая ложка сахара + 1 чайная ложка соли + 1 чайная ложка уксуса. После маринования добавляем зелень. Все готово! Приятного аппетита!
Оценить33
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В таком виде отварную свеклу уплетают все: богатый салат собираю за 5 минут и на 300 рублей
Любимый перекус миллионов людей: 13 февраля отмечаем Международный день шаурмы
Добавляю это в яйца вместо молока — гренки получаются нежнее омлета и с хрустящей корочкой
Комментарии
3Не плохая альтернатива 🤗
Приготовила сегодня, получилось очень вкусно! спасибо вам за рецепт) свинину покупала у grodnomk.by , советую)
👍 здорово выглядит очень аппетитно