Рецепт

Тако с кремом и ананасом

Alesia18 мая 2020

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Этот вкусный десерт я приготовила для детского праздника. Мягкая легкая основа, наполненная взбитыми сливками и украшенная ананасом. Дети были в восторге. Попробуйте, может, и вам понравится. Для этого десерта можно использовать любые вами любимые фрукты.

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить.

шаг 2/10

К желткам добавить 2 ст. л. кипятка и взбить до пышной пены. Продолжая взбивать, постепенно добавить сахар. Затем — цедру половины лимона и ванилин.

шаг 3/10

Муку смешать с разрыхлителем и кукурузным крахмалом. Добавить к желткам, перемешать.

шаг 4/10

Затем постепенно ввести взбитые белки. Аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.

шаг 5/10

Застелить противень пергаментной бумагой. На бумаге нарисовать 12 кругов диаметром 8 см.

шаг 6/10

Бумагу перевернуть и распределить тесто внутри каждого нарисованного круга. Выпекать 6–7 минут в предварительно разогретой духовке с вентилятором при 190°C (в статической духовке при 200°C).

шаг 7/10

Достать противень, разрезать пергаментную бумагу на полоски и осторожно сложить пополам. Делать это надо быстро, пока бисквит не остыл. Остудить.

шаг 8/10

Удалить пергаментную бумагу. Срезать все дефекты, что могли получиться при выпекании.

шаг 9/10

Далее взбиваем уже подслащенные сливки. Нарезаем ананас на мелкие кусочки и собираем тако. Помещаем несколько кусочков ананаса вовнутрь, накрываем кремом и в середину крема кладем ломтик ананаса.

шаг 10/10

Посыпьте тако сахарной пудрой и зовите своих маленьких сладкоежек. Приятного аппетита!

Комментарии — 2

Наталья

3 года назад

Какая интересная идея и способ приготовления 😜

julika

3 года назад

Отличная идея 👍 для детского праздника🎉 думаю, и взрослым такое очень нарвится😍

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru