Рецепт
Творожные маффины с черникой
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
шаг 2/8
Яйцо взбейте в пену вместе с сахаром и щепоткой соли.
шаг 3/8
Добавьте творог, тертую цедру лимона,
шаг 4/8
Добавьте размягченное сливочное масло и муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешайте с помощью миксера.
шаг 5/8
Чернику промойте, обсушите и аккуратно вмешайте в тесто.
шаг 6/8
Разложите тесто по формочкам.
шаг 7/8
Сверху посыпьте лепестками миндаля. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку и выпекайте в течение 25–30 мин.
шаг 8/8
Готовые маффины остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Пеку творожные кексы, но тут немного по-другому. И тоже интересно. Беру на заметку. Спасибо.
Приготовила со своими изменениями; масло заменила на кокосовое плюс из кунжута (40 + 60) , муку на смесь нутовой и цельнозерновой (70 + 70), сахар уменьшила до 40 гр. Вкусно )