Творожные ньокки с зеленью

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Возьмите творог «Вкуснотеево».

Творог протрите через сито.

Также через сито к творогу протрите теплый картофель.

Добавьте мелко нарезанный укроп, желтки.

Добавьте пшеничную муку, семолу, соль и перец. Замесите тесто. Оставьте на 15 минут.

Чеснок раздавите ножом, лук и грудинку нарежьте мелким кубиком.

В разогретую сковороду налейте оливковое масло, обжарьте чеснок.

Добавьте лук и грудинку, жарьте до румяного цвета.

Из теста скатайте колбаску и нарежьте ее небольшими кусочками. Из каждого сформируйте ньокки, прокатав вилкой.

Отварите ньокки в подсоленной кипящей воде в течение двух минут. Переложите ньокки в сковороду к луку и грудинке, перемешайте.

Аппетитное сытное блюдо готово! Подавайте с тертым сыром.