Рецепт
Зеленая гречка с киноа с отварным языком и ореховым соусом
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления блюда.
шаг 2/9
Предварительно с вечера отварите телячий язык до готовности в подсоленной воде. Нарежьте на небольшие кусочки.
шаг 3/9
Отварите в подсоленной воде смесь «Гликоген» ТМ «Националь»: микс из зеленой гречки с киноа по инструкции, указанной на упаковке.
шаг 4/9
Займитесь соусом. Лук, нарезанный кубиком, обжарьте на растительном масле.
шаг 5/9
В чаше блендера соедините зелень и орехи.
шаг 6/9
Добавьте жареный лук и измельченный чеснок. Добавьте соль, перец, хмели-сунели и уксус.
шаг 7/9
Все пробейте блендером.
шаг 8/9
Влейте немного воды. Масса должна быть однородной и слегка густой. Поставьте соус в холодильник на 30 минут.
шаг 9/9
Разложите на тарелки гарнир и нарезанный на кусочки язык. Подавайте с ореховым соусом.