Зеленая гречка с киноа с отварным языком и ореховым соусом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- телячий язык400г
- смесь «Гликоген» ТМ «Националь»: микс из зеленой гречки с киноа200г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- Для соуса
- грецкие орехи100г
- чеснок2зубчик
- лук репчатый20г
- растительное масло2ч. л.
- кинза, петрушка1пучок
- вода150мл
- яблочный уксус0.5ч. л.
- хмели-сунели0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории529кКал22.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления блюда.
- Шаг 2
Предварительно с вечера отварите телячий язык до готовности в подсоленной воде. Нарежьте на небольшие кусочки.
- Шаг 3
Отварите в подсоленной воде смесь «Гликоген» ТМ «Националь»: микс из зеленой гречки с киноа по инструкции, указанной на упаковке.
- Шаг 4
Займитесь соусом. Лук, нарезанный кубиком, обжарьте на растительном масле.
- Шаг 5
В чаше блендера соедините зелень и орехи.
- Шаг 6
Добавьте жареный лук и измельченный чеснок. Добавьте соль, перец, хмели-сунели и уксус.
- Шаг 7
Все пробейте блендером.
- Шаг 8
Влейте немного воды. Масса должна быть однородной и слегка густой. Поставьте соус в холодильник на 30 минут.
- Шаг 9
Разложите на тарелки гарнир и нарезанный на кусочки язык. Подавайте с ореховым соусом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Всего 3 ингредиента и заправка: сделала невероятно вкусный витаминный и совершенно постный салат — рецепт не спросил только ленивый
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
