Описание
Захотелось окрошки, а кваса в холодильнике нет? Можно немного отойти от классического рецепта и приготовить альтернативный вариант окрошки на воде с яблочным уксусом. Блюдо получится освежающим и в меру кислым. Уксус можно заменить на лимонный сок.
когда это классика была на воде и с уксусом???
отличный рецепт! в моей семье практически также готовят окрошку: хорошую жирную сметану в достаточном количестве разводят холодной питьевой водой и добавляют по вкусу уксус соль и черный перец. И нам так очень нравится, в отличие от окрошки на квасе, кефире и пр....