☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Яичница с овощами по-мексикански

Яичница с овощами по-мексикански

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
У меня сегодня лечо из магазина, когда есть время приготовить домашнее, получается еще вкуснее. Луковицу можно положить и целую, особенно если она небольшая. Любите острое, как в Мексике, добавляйте вместо черного перца чили!

Ингредиенты

Основные
яйца куриные
4 шт.
лечо
250 г
кукуруза замороженная
100 г
чеддер
70 г
лук репчатый
½ шт.
чеснок
1 зубчик
кинза свежая
2 веточки
оливковое масло
1 ст. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
¼ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Кукурузу предварительно разморозить.
шаг 2/8
Лук почистить и нарезать кубиками.
шаг 3/8
Разогреть в сковороде оливковое масло и слегка обжарить лук.
шаг 4/8
Чеснок почистить, мелко порубить и отправить к луку.
шаг 5/8
Размороженную кукурузу и лечо добавить в сковороду, все потушить.
шаг 6/8
Чеддер натереть на мелкой терке.
шаг 7/8
Яйца разбить в сковороду с овощами, посолить, поперчить, накрыть крышкой и прогревать до полуготовности, затем посыпать все тертым чеддером, накрыть крышкой и готовить еще 1–2 минуты.
шаг 8/8
Кинзу мелко порубить и посыпать яичницу.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru