Яичница с овощами по-мексикански
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
У меня сегодня лечо из магазина, когда есть время приготовить домашнее, получается еще вкуснее. Луковицу можно положить и целую, особенно если она небольшая. Любите острое, как в Мексике, добавляйте вместо черного перца чили!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- лечо250г
- кукуруза замороженная100г
- чеддер70г
- лук репчатый0.5шт.
- чеснок1зубчик
- кинза свежая2веточка
- оливковое масло1ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории247кКал10.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кукурузу предварительно разморозить. - Шаг 2
Лук почистить и нарезать кубиками. - Шаг 3
Разогреть в сковороде оливковое масло и слегка обжарить лук. - Шаг 4
Чеснок почистить, мелко порубить и отправить к луку. - Шаг 5
Размороженную кукурузу и лечо добавить в сковороду, все потушить. - Шаг 6
Чеддер натереть на мелкой терке. - Шаг 7
Яйца разбить в сковороду с овощами, посолить, поперчить, накрыть крышкой и прогревать до полуготовности, затем посыпать все тертым чеддером, накрыть крышкой и готовить еще 1–2 минуты. - Шаг 8
Кинзу мелко порубить и посыпать яичницу.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Риск развития мигрени связан с лишним весом, но не всяким: внимание на окружность талии
Намибия хочется поставлять в Россию пиво и говядину: "Лучшее в мире"
Не только вода: ученые выяснили, какие продукты снижают риск образования камней в почках
