Просеиваем муку, добавляем холодное сливочное масло и растираем руками. Добавляем яйцо, подсластитель, разрыхлитель, ванилин, соль и холодный творог.
шаг 2/6
Смешиваем, формируем плотный шар из теста. Отправить в пакете на 10 минут в холодильник.
шаг 3/6
Выкладываем тесто на бумагу для выпечки, сверху накрываем тоже бумагой для выпекания и раскатываем скалкой.
шаг 4/6
На середину галеты по желанию добавляем рикотту, затем выкладываем нарезанные абрикосы, отступив 3–5 см от края галеты.
шаг 5/6
Посыпаем сахарозаменителем (сахаром или медом), аккуратно заворачиваем края галеты.
шаг 6/6
Выкладываем на противень и отправляем в заранее разогретую духовку, готовим при 180°C 20–25 минут. Даем галете немного остыть и после посыпаем сахарной пудрой. Также можно украсить миндальными лепестками. Приятного аппетита!
Обожаю галеты!
Спасибо, я тоже!! ❤️
Так солнечно красиво, аппетитно 😋👍
Благодарю вас ☀️☀️
Рецепт отличный! Быстро, просто и вкусно!
Спасибо 🌸🌸
Доброе утро. Насколько тонко нужно раскатать тесто?