☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Клаб-сэндвич с индейкой, беконом и авокадо

Клаб-сэндвич с индейкой, беконом и авокадо

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Это американский вариант сэндвича, в котором обязательно должно быть филе цыпленка или индейки, бекон, помидор и майонез. Вместо сливочного масла я добавляю авокадо, огурцы можно заменить соленой капустой или маринованными артишоками. Хлеб выбирайте любой, но удобнее всего делать сэндвич из квадратных кусочков!

Ингредиенты

Основные
хлеб
3 куска
индейка филе
1 шт.
бекон
50 г
помидоры
1 шт.
авокадо
½ шт.
салат романо
1 горсть
огурцы маринованные
1 шт.
корнишоны
2 шт.
яйца куриные
1 шт.
майонез домашний
1 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л.
горчица острая
1 ч. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Духовку предварительно разогреть до 160°С.
шаг 2/11
В сковороде, которую можно ставить в духовку, разогреть оливковое масло, выложить индейку, посолить, поперчить и обжаривать с двух сторон до появления золотистой корочки, затем отправить сковороду в разогретую духовку и запекать филе 5–7 минут до готовности.
шаг 3/11
Разогреть сухую сковороду-гриль и обжарить бекон с двух сторон, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
шаг 4/11
На той же сковороде обжаривать с двух сторон хлеб до появления румяной корочки.
шаг 5/11
Готовую индейку нарезать небольшими полосками.
шаг 6/11
Помидор нарезать кружками, маринованный огурец — вдоль тонкими полосками.
шаг 7/11
Авокадо разрезать и, удалив косточку, ложкой вынуть мякоть.
шаг 8/11
Яйцо отварить, почистить и нарезать вдоль пластинками.
шаг 9/11
Салат романо заправить майонезом и горчицей, все перемешать.
шаг 10/11
На один кусок хлеба выложить часть заправленного салата, затем несколько кусочков яйца, индейки, помидора, огурца и часть авокадо, накрыть вторым куском хлеба и так же выложить оставшиеся ингредиенты, затем накрыть третьим куском хлеба и прижать сверху.
шаг 11/11
Разрезать сэндвич по диагонали пополам, сверху выложить бекон, по 1 корнишону и закрепить шпажками.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru