☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
«Омлет жнецов»

«Омлет жнецов»

Приготовление
12 часов
Рецепт на:
1 персону
Описание
Omelette des moissonneurs — это блюдо относится к деревенской прованской кухне. Такой омлет готовили утром жнецы и брали с собой, положив между двумя ломтями хлеба. Простая, но вкусная и оригинальная деревенская еда!

Ингредиенты

Основные
яйца куриные
2 шт.
молоко
100 мл
лук репчатый
1 шт.
гвоздика
20 звездочек
соль
по вкусу
растительное масло
2 ст. л.
уксус 9%
200 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Лук почистите.
шаг 2/10
Воткните в головку лука бутоны гвоздики.
шаг 3/10
Залейте уксусом и оставьте мариноваться минимум на 12 часов.
шаг 4/10
Спустя указанное время нарежьте лук.
шаг 5/10
Обжарьте на небольшом огне до золотистого цвета. Уберите лук из сковороды.
шаг 6/10
В миску вбейте яйца.
шаг 7/10
Посолите, добавьте молоко, взбейте все вместе вилкой.
шаг 8/10
На сковороде разогрейте 1 ст. ложку масла, влейте омлетную массу.
шаг 9/10
Когда омлет немного схватится, на половину добавьте обжаренный лук. Накройте второй половиной омлета и подавайте к столу.
шаг 10/10
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru