Можно взять любую часть курицы. У меня была целая копченая курица, я взяла грудку, сняла кожу.
шаг 2/12
Нарежьте курицу мелким кубиком.
шаг 3/12
Картофель почистите, нарежьте кубиком.
шаг 4/12
Морковь почистите, нарежьте аналогичным образом. Все перемешайте.
шаг 5/12
Огурец помойте, нарежьте кубиком.
шаг 6/12
Таким же образом нарежьте и соленые огурцы.
шаг 7/12
Яйца отварите вкрутую, почистите, измельчите.
шаг 8/12
С горошка слейте жидкость.
шаг 9/12
Добавьте к остальным ингредиентам.
шаг 10/12
Заправьте салат майонезом. Хочу добавить, что солить и заправлять салат я рекомендую порционно, непосредственно перед самой подачей, как и добавлять в него лук. В противном случае салат будет очень водянистый.