Праздничная уха с семгой и плавленым сыром

Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты.

Картофель, морковь, лук, сельдерей нарежьте крупно.

Обжарьте в сковороде на сливочном масле лук и морковь.

Семгу выложите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения, снимая пену. Варите 20 минут.

Снимите кастрюлю с огня, бульон процедите. Семгу почистите от кожи и костей, нарежьте и отложите.

Бульон снова доведите до кипения. Добавьте нарезанные картофель и сельдерей.

Добавьте обжаренные овощи и варите 5 минут.

Добавьте в суп кусочки рыбы. Поперчите и слегка посолите. Помните, что плавленый сыр, который будем добавлять позже, тоже соленый.

Через 5 минут добавьте плавленый сыр Hochland Сливочный и перемешайте до растворения. Через 1 минуту снимите суп с огня.

Праздничная уха готова! Разлейте суп по тарелкам и посыпьте рубленым укропом.