Печенье с плавленым сыром, пряными травами и кунжутом

В глубокой чаше соедините муку и сливочное масло. Добавьте соль. Разотрите смесь в крошку.

Добавьте в масляную смесь яйцо, прованские травы, сливочный плавленый сыр Hochland. Замесите тесто.

Скатайте из теста шарики небольшого размера. Заготовки выложите на противень, застеленный пергаментом, на одинаковом расстоянии друг от друга. Слегка примните шарики, чтобы сделать их плоскими.

Смажьте поверхность печенья взбитым желтком. Посыпьте кунжутом.

Выпекайте в заранее разогретой до 180°С духовке около 20 минут.