Мармелад нарежьте на мелкие кубики, добавьте 1 ч. л. кукурузного крахмала и руками перемешайте мармелад с крахмалом.
шаг 2/9
В большой миске смешайте масло комнатной температуры и сахар с помощью вилки.
шаг 3/9
Добавьте творожный сыр и куриное яйцо.
шаг 4/9
Взбейте с помощью миксера до пышного состояния.
шаг 5/9
Муку соедините с овсяными хлопьями, разрыхлителем и солью. Добавьте по желанию кукурузную муку, так печенье будет более рассыпчатым. Все хорошо перемешайте.
шаг 6/9
Добавьте в миску муку с овсяными хлопьями и замесите тесто.
шаг 7/9
В самом конце добавьте нарезанный на мелкие кубики мармелад и все перемешайте до полного объединения.
шаг 8/9
Сформируйте руками шарики из теста, положите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посыпьте каждый шарик корицей. Выпекайте при 170°C примерно 25 минут до светло-золотистого цвета.
Здравствуйте, Ольга! С праздником! Скажите, а хлопья в тесто добавляете, как они есть, вообще не измельчаете?
Спасибо Ирина и вас с праздником! Хлопья не измельчаю.
Богатое печенье😋Я немного измельчаю хлопья. Это дело вкуса. Спасибо за рецепт.
Спасибо Галя 💕
Олечка, печенье очень вкусное! 🥰даже муж оценил, хотя равнодушен к выпечке) Большое спасибо за рецепт 😘
Мне очень приятно Наташа, что вам было вкусно! 💕