Описание
Рис — одна из самых популярных злаковых культур в мире. Особенно ее почитают в Азии. Жители этого региона знают, что рис очень полезен. Он надолго дарит чувство сытости, наполняет энергией, улучшает пищеварение. В России рис тоже любят и охотно готовят. Наши хозяйки добавляют его в салаты и супы, используют в качестве начинки для пирогов и гарнира к мясу. Безусловным фаворитом на русской кухне является каша. Расскажем, как просто и быстро сварить рисовую кашу на воде.
А Вы точно уверены что рис нужно заливать холодной водой может все таки в кипяток
добрый день! Заливать рис горячей водой чаще рекомендуют при приготовлении плова, для каши уместна и холодная. Но этот вопрос каждый решает на свое усмотрение — попробуйте приготовить разными способами :)
Вы не правы в кулинарии под редакцией Н.А.Анфимова, Т.И.Захарова, Л.Л. Татарска по профессионально-техническому образованию
в качестве учебника для средних профессионально-технических училищ
Рисовая каша молочная. В кипящую подсоленную воду засыпают подготовленную
крупу и варят 5–7 мин, затем заливают крупу горячим молоком и варят кашу до готовности.
В готовую кашу добавляют сахар, сливочное масло, тщательно перемешивают и подают