Сначала приготовьте соус. В чаше блендера соедините рубленую петрушку, каперсы, анчоусы и сок лимона.
шаг 3/8
Влейте оливковое масло, добавьте чеснок, соль и перец. Измельчите до однородной консистенции.
шаг 4/8
В глубокую чашу выложите разрезанный на половинки картофель, полейте оливковым маслом, добавьте рубленый чеснок, орегано, тимьян, соль и перец.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.
шаг 5/8
Стейк ай раунд ТМ «Стейковка» промокните бумажным полотенцем.
шаг 6/8
Посолите, поперчите, смажьте оливковым маслом.
шаг 7/8
Обжарьте на хорошо разогретой сковороде-гриль по 2 минуты с каждой стороны вместе с розмарином и чесноком.
шаг 8/8
Подавайте стейк с соусом сальса вереде и запеченным картофелем.