Рецепт
Наггетсы из куриной грудки
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/12
Грудку нарезать слайсами толщиной 1 см.
шаг 2/12
Положить в кастрюлю. Залить водой, посолить.
шаг 3/12
Довести до кипения. Выключить. Убрать пену и оставить остывать в бульоне.
шаг 4/12
Остывшее мясо достать из бульона.
шаг 5/12
Приготовить льезон. Яйцо соединить с паприкой и измельченным чесноком. Посолить.
шаг 6/12
Добавить воду, перемешать.
шаг 7/12
Каждый кусок обвалять в муке.
шаг 8/12
Затем в льезоне и снова в муке.
шаг 9/12
Выложить на тарелку. Оставить на 5 минут, затем перевернуть на другую сторону и оставить еще на 5 минут.
шаг 10/12
В разогретую сковороду с раскаленным растительным маслом выложить наггетсы.
шаг 11/12
Жарить с двух сторон по 1 минуте с каждой.
шаг 12/12
Приятного аппетита!