Наггетсы из куриной грудки

Грудку нарезать слайсами толщиной 1 см.

Положить в кастрюлю. Залить водой, посолить.

Довести до кипения. Выключить. Убрать пену и оставить остывать в бульоне.

Остывшее мясо достать из бульона.

Приготовить льезон. Яйцо соединить с паприкой и измельченным чесноком. Посолить.

Добавить воду, перемешать.

Каждый кусок обвалять в муке.

Затем в льезоне и снова в муке.

Выложить на тарелку. Оставить на 5 минут, затем перевернуть на другую сторону и оставить еще на 5 минут.

В разогретую сковороду с раскаленным растительным маслом выложить наггетсы.

Жарить с двух сторон по 1 минуте с каждой.

Приятного аппетита!