Салат из огурцов в собственном соку

Нарезать огурцы и лук. Морковь натереть.

Сделать заправку. Соединить измельченный чеснок и укроп с сахаром, солью, растительным маслом, бальзамическим уксусом и перцем.

Смешать заправку с огурцами. Оставить на 1,5 часа мариноваться. В течение всего времени салат перемешивать. Готов к употреблению.

Переложить салат в банку, залить образовавшимся соком. Убрать в холодильник.

Приятного аппетита!