Рецепт мяса с овощами и сыром хорошо известен, но я его немного изменила. У меня получилось мясо с овощами и сыром по-новому. Оно вкусное и сочное. Попробуйте, может быть, понравится.
Мясо отбить с двух сторон и натереть смесью соли, черного молотого перца, сушеного молотого чеснока (в ингредиентах он указан как «чеснок сушеный»). Поставить мясо со специями на 20 минут в холодильник.
шаг 2/8
Помидор помыть и нарезать мелкими кубиками.
шаг 3/8
Репчатый лук очистить от шелухи, помыть и измельчить.
шаг 4/8
Натереть сыр на мелкой терке.
шаг 5/8
Оливки нарезать кружочками.
шаг 6/8
В глубокой емкости смешать вместе нарезанные помидор, репчатый лук и тертый сыр.
шаг 7/8
Смазать противень растительным маслом. Положить на противень мясо, а затем на мясо выложить слой нарезанных оливок.
шаг 8/8
Затем на слой оливок выложить смесь нарезанных овощей и сыра. Разогреть духовку до 190°C и поставить в нее противень с мясом на 35 минут (время приготовления зависит от вашей духовки). Приятного аппетита!